Šokový zchlazovač a zmrazovač DOLOMITI 10 T GELATERIA od italského výrobce SIRMAN.
Výkon:
Parametr | Hodnota |
---|---|
napětí | 400 V |
příkon | 1,78 kW |
objem | 206 l |
rozteč vsunů | nastavitelná každé 3 cm |
kapacita | 10x GN 1/1 nebo plech 60 x 40 cm |
výkon zchlazení | 25 kg +70/+3 °C za 90 min. |
výkon zmrazení | 15 kg +70/-18 °C za 240 min. |
rozměr vnitřní | 630 x 430 x 760 mm |
rozměr vnější | 750 x 750 x 1500 mm |
váha | 185 kg |