Testo sada fritovací olej - teplota

S touto sadou jste nejlépe vybaveni pro kontrolu kvality fritovacího oleje a hraničních teplot. Tester fritovacího oleje testo 270 a vpichový infračervený teploměr testo 104-IR jsou díky své spolehlivé měřicí technice kompetentními partnery při kontrolních měřeních potravin.

Výhody sady

• Snadné a přesné určení kvality fritovacího oleje s testo 270
• Vč. referenčního oleje pro kalibraci testeru fritovacího oleje na místě měření
• Měření povrchové teploty a teploty jádra s testo 104-IR
• Omyvatelný kufr pro hygienické uložení na místě použití

Rozsah dodávky

• 1 x testo 270 tester fritovacího oleje, vč. baterií, referenčního oleje pro tester fritovacího oleje, tréninkového listu testo 270, výstupního protokolu z výroby a návodu k obsluze.
• 1 x testo 104-IR vodotěsný infračervený teploměr vč. baterií, tréninkového listu testo 104-IR a výstupního protokolu z výrobyl
• 1 x transportní kufr Food malý (0516 7302)

Kontrola teploty na příjmu, při dopravě a skladování zboží

Teplota potravin má rozhodující vliv na tvorbu a šíření bakterií, a tím také na kvalitu výrobků a zdraví spotřebitelů. Pro zajištění bezpečnosti potravin, je proto nutné sledovat a kontrolovat teplotu potravin a dodržení kompletního chladicího řetězce. Toho je částečně dosaženo kontrolou teploty při příjmu, přepravě a skladování zboží. Při těchto činnostech může pomoci infračervený a penetrační teploměr testo 104-IR. Nabízí:

• rychlé skenování dodaného zboží infračervenou technologií
• okamžitou kontrolu kritických hodnot sklopnou vpichovací sondou
• jednoduché zobrazení místa měření pomocí 2 bodového laseru
• robustnost ve vodotěsném pouzdře
• měření kompatibilní s HACCP

Technické detaily

Testo 270 - tester fritovacího oleje

• Měřicí rozsah: +40 do +200 °C
• Typ baterie: 2 x AAA mikrotužková baterie (1.5 V, LR03)
• Životnost baterie: 25 hod. dlouhodobého provozu (cca 500 měření)

Testo 104-IR - vpichový infračervený teploměr

• Měřicí rozsah: -50 do +250 °C
• Typ baterie: 2 x AAA mikrotužková baterie
• Životnost baterie: 10 h at 25°C typical

Transportní kufr Food malý

• Rozměry: 340 x 60 x 270 mm ((DxŠxV))

Cena sady: 16 380 Kč bez DPH

Tester fritovacího oleje: Testo 270