ODŠŤAVŇOVAČ/LIS NA OVOCE A ZELENINU C 40 A

Kombinace lisu na citrusy a odšťavňovače C 40 od francouzského výrobce Robot Coupe.

• zařízení je vhodné do menších provozů pro příležitostné zpracování ovoce a zeleniny
• velkorozměrový plnící otvor 90×75 mm umožňující vložit celé jedno rajče, bez nutnosti jej předtím nakrájet, čímž se umožní zvětšit zpracovávané množství
• dlouhá boční výpusť umožňuje použít velkou nádobu na sběr šťávy
• malý nebo velký kužel pro optimální získání šťávy bez ohledu na velikost citrusového plodu
• rameno na přípravu protlaků a šťáv z měkkých druhů ovoce a zeleniny jako jsou maliny, černý rybíz, rajčata apod.
• koš z nerez oceli včetně stíracích lopatek zaobleného tvaru pro účinné stírání dna nádoby
• vzhledem k tomu, že zařízení nemá odpadní nádobu, zůstávají zbytky odšťavněné suroviny uvnitř koše – je proto nutné manuální odstranění těchto zbytků, aby nedošlo k ucpávání otvorů koše a snížení a zpomalení výkonu zařízení
• kompletně rozebíratelný nástavec

V jednom zařízení se kombinují funkce lisu na citrusy a funkce odšťavňovače:

• lis na citrusy pro přípravu šťávy z citrusů - princip vymačkávacího kužele, malý nebo velký kužel pro optimální získání šťávy bez ohledu na velikost citrusového plodu
• odšťavňovač pro přípravu čirého džusu – otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta, odstředivou silou se extrahuje šťáva
• odšťavňovač pro přípravu hustšího džusu – otočný válcovitý buben s abrasivním dnem, stěny z jemného síta, doplněno plastovou stěrkou, odstředivou silou se extrahuje šťáva, navíc se pomocí plastové stěrky rozdrcená surovina pasíruje přes stěny koše

 Základní vyba­vení:

• nádoba pro vložení příslušenství odšťavňovače a příslušenství lisu na citrusy
• příslušenství odšťavňovače pro přípravu protlaků a ovocných šťáv
• příslušenství lisu na citrusy
• kartáček pro čištění síta od veškerých zbytků.