Nákup všech zařízení, která zde nabízíme, můžete financovat výhodným úvěrem. Více info zde.
Dodavatel zrací, mrazící, chladící, pečící
a chytré multifunkční gastro techniky
Poptávky a objednávky:
Karel Svoboda, obchodní ředitel
Mobil: 777 99 11 66
Facebook Gastronox

KUTR VERTIKÁLNÍ R 45, 400V 2 RYCHLOSTI

Objednávkový kód
53331C
Dostupnost
Dostupnost 2-3 týdny, kontaktujte nás
Cena bez DPH
414 267 Kč
Cena s DPH
501 263 Kč
Výrobce
kus
501 263 Kč

Celonerezový vertikální kutr R 45 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s max. denní kapacitou do 1000 porcí
  • umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
    2. nerezová hřídel,
    3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
  • 2 regulace rychlosti.
  • pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
  • Kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky.
  • Digitální timer 0 – 15 min.
  • kryt motorového bloku je nerez


NÁDOBA KUTRU

  • výklopná a odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
  • lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
  • průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
  • stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
  • při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří

Standardní vybavení:
  • nerezová nádoba
  • celonerezový rám zajišťující stabilitu
  • nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Lze doobjednat:
  • nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek
  • nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Na vyžádání lze namontovat do nohou 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním.

Technické parametry

ParametrHodnota
napětí400 V
příkon10 000 W
výkon200 - 1000 porcí
počet ot./min.1500/3000
max. kapacita plnění (sekání)18 kg
max. kapacita plnění (šlehání)27 kg
max. kapacita plnění (hnětení)22,5 kg
max. kapacita plnění (drcení)13,5 kg
objem nádoby kutru45 l
jednoráz. zpracovávané množství6 - 27 kg surovin
nádoba kutrunerez
motorový bloknerez
pulsní tlačítkoAno
rozměr (š.hl.v.)760 x 600 x 1400 mm
váha138 kg
 
Kontakty
GASTRONOX s.r.o.
S. K. Neumanna 756
500 02 Hradec Králové
IČO: 077 61 830
DIČ: CZ07761830
Kontakty
Karel Svoboda, obchodní ředitel
M: 777 99 11 66
E: svoboda@gastronox.cz
Kontakty
Slávek Hamaďák, jednatel
M: 604 948 329
E: hamadak@gastronox.cz
Kontakty
Milan Živec, obchodní zástupce
pro Prahu a Střední Čechy
M.: 607 018 769
E: zivec@gastronox.cz
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.