Nákup všech zařízení, která zde nabízíme, můžete financovat výhodným úvěrem. Více info zde.
Dodavatel zrací, mrazící, chladící, pečící
a chytré multifunkční gastro techniky
Poptávky a objednávky:
Karel Svoboda, obchodní ředitel
Mobil: 777 99 11 66
Facebook Gastronox

KROUHAČ ZELENINY CL 60 E KOMPLET - PRACOVNÍ STANICE

Objednávkový kód
2300EUW
Dostupnost
Dostupnost 2-3 týdny, kontaktujte nás
Cena bez DPH
405 933 Kč
Cena s DPH
491 179 Kč
Výrobce
kus
491 179 Kč

Krouhač zeleniny CL 60 E KOMPLET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určeny pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat
  • odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání
  • snadné čištění a dlouhá životnost


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je celokovový
  • 2 regulace rychlosti

AUTOMATICKÁ KROUHACÍ HLAVA
  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
  • výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro zpracování
  • automatická nerezová krouhací hlava:
    1. vhodná pro plátkování křehkých produktů (houby, rajčata), plátkování brambor, strouhání mrkve, kostičkování brambor, cuket aj., lze použít disky na hranolkování
    2. velký násypný otvor zajišťuje kvalitu řezu pro velké objemy zpracovávané zeleniny

MECHANICKÁ KROUHACÍ HLAVA s přítlačnou pákou
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní násypkou a integrovaným tubusem:
  • 1× kruhový plnící otvor o ploše 227 cm2, objem násypky 4,4 l – vhodný pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových surovin jako je zelí, celer, salát
  • 1× trubicový otvor o průměru 59 mm – tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých druhů zeleniny nebo ovoce (okurky, cuketa, ředkev, banán aj.)
  • páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost

    Standardní vybavení:
    • motorový blok
    • automatická krouhací násypná hlava
    • kovová mechanická krouhací hlava s přítlačnou pákou
    • hlava se 4 rovnými násypnými tubusy
    • nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky O 3 mm vč. vyhaz. kotouče
    • sada MultiCut 16 disků vč. držáku na disky a čističe na kostičkovače
    • stlačovací kolík Exactitube (pro krájení drobného ovoce a zeleniny – 2 v 1)
    • kartáč na hřídel motoru
    • nerezový pojízdný vozík na 3 × GN 1/1, dodáváno včetně GN
    • pojízdný vozík na uložení příslušenství

    Lze doobjednat:
    • různé druhy krouhacích hlav /krouhací hlava se dvěma tubusy, s otvorem ve tvaru ledvinky a tubusem
    • nástavce na bramborovou kaši
    • vozíky pojízdné

    Disky, které nejsou součástí zařízení se musí objednat samostatně.
    Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/

    Technické parametry

    ParametrHodnota
    napětí400 V
    příkon1 500 W
    výkon300 - 3000 porcí
    výkon krouhače700 kg/hod.
    počet ot./min.375/750 ot./min.
    krouhací hlavaautomatická nerez/mechanická kovová s přítlačnou p
    motorový blokkovový
    rozměr (š.hl.v.)462 x 770 x 1355 mm
    váha69 kg
     
    Kontakty
    GASTRONOX s.r.o.
    S. K. Neumanna 756
    500 02 Hradec Králové
    IČO: 077 61 830
    DIČ: CZ07761830
    Kontakty
    Karel Svoboda, obchodní ředitel
    M: 777 99 11 66
    E: gastronoxsro@gmail.com
    Kontakty
    Slávek Hamaďák, jednatel
    M: 604 948 329
    E: gastronoxsro@gmail.com
    Kontakty
    Milan Živec, obchodní zástupce
    pro Prahu a Střední Čechy
    M.: 607 018 769
    E: gastronoxsro@gmail.com
    Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.