Nákup všech zařízení, která zde nabízíme, můžete financovat výhodným úvěrem. Více info zde.
Dodavatel zrací, mrazící, chladící, pečící
a chytré multifunkční gastro techniky
Poptávky a objednávky:
Karel Svoboda, obchodní ředitel
Mobil: 777 99 11 66
Facebook Gastronox

KROUHAČ ZELENINY CL 50 GOURMET, 230 V

Objednávkový kód
24453
Dostupnost
Dostupnost 2-3 týdny, kontaktujte nás
Cena bez DPH
61 367 Kč
Cena s DPH
74 254 Kč
Výrobce
kus
74 254 Kč

Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

  • určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a výkonné zpracování zeleniny
  • vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 300 porcí
  • zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
  • lze kostičkovat a hranolkovat


MOTOROVÝ BLOK

  • indukční motor
    1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
    2. nerezová hřídel
    3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
    4. automatický restart
  • kryt motorového bloku je celonerezový
  • jedna regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA
  • plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé (brunoise) kousky, hranolkuje
  • celokovové provedení
  • odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:
    1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 132 cm2 – určen ke krouhání větších kusů zeleniny
    2. 1× trubicový otvor o průměru 68 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.), stejnoměrný řez

Základní vyba­vení:

  • nástroj na čištění kostičkovačů D-CLEAN Kit (29246)
  • vnitřní sběrná miska (39716)

Volitelné příslušenství:

  • speciální sada na petržel a bylinky 1 mm (1× plátkovací disk a 2× tubus pro petržel) (28194W)
  • sada pro taboulé (1× plátkovač 1 mm, kostičkovač 10 × 10 × 10 mm, nudličkovač 4 × 4 mm a 3× tubus) (28192W)
  • kostičky brunoise 2 × 2 × 2 mm (28174W)
  • kostičky brunoise 3 × 3 × 3 mm (28175W)
  • kostičky brunoise 4 × 4 × 4 mm (28176W)
  • plátky vafle 2 mm (28198W)
  • plátky vafle 3 mm (28199W)
  • plátky vafle 4 mm (28177W)
  • plátky vafle 6 mm (28178W)

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 56 disků:
 http://www.atfornax.cz/disky/

Technické parametry

ParametrHodnota
napětí230 V
příkon550 W
výkon50 - 300 porcí, 150 l/hod
počet ot./min.375
krouhací hlavakovová
motorový blokcelonerezový
rozměr (š.hl.v.)390/305/610 mm
váha20 kg
 
Kontakty
GASTRONOX s.r.o.
S. K. Neumanna 756
500 02 Hradec Králové
IČO: 077 61 830
DIČ: CZ07761830
Kontakty
Karel Svoboda, obchodní ředitel
M: 777 99 11 66
E: gastronoxsro@gmail.com
Kontakty
Slávek Hamaďák, jednatel
M: 604 948 329
E: gastronoxsro@gmail.com
Kontakty
Milan Živec, obchodní zástupce
pro Prahu a Střední Čechy
M.: 607 018 769
E: gastronoxsro@gmail.com
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.