HNĚTAČ UNIVERZÁLNÍ AR 80 VL-1S, NÁDOBA 80 l - BÍLÝ

Univerzální planetární hnětač AR80 VL-1S s kapacitou nádoby 80 l, s plynulou regulací rychlosti a silným motorem, v bílém provedení, od dánského výrobce VARIMIXER. Elektrický zdvih nádoby a elektrická regulace rychlosti.

• Vhodný pro catering, pekárny a cukrárny.

---

• variabilní rychlostní systém
• jednoduchá obsluha a výborná stabilita
• nerezová nádoba tvarovaná z jednoho kusu s detekcí nádoby
• nádobu i nerezové nástavce lze mýt v myčce
• hnětač lze vybavit pohonem příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso (nutno specifikovat již při objednání hnětače)
• hnětač se vyrábí i ve verzi PIZZA – pro hnětení velmi tuhých těst, např. těsta na pizzu (nutno specifikovat již při objednání hnětače)

---

Ovládací panel VL-1S:

• tlačítko START/STOP,
• tlačítko se dvěma funkcemi pro jednoduchou obsluhu
  1. elektrický automatický zdvih nádoby
  2. elektrická regulace rychlosti
• digitální timer
• automatické spuštění nádoby nastavené timerem
• možnost automatického snížení nádoby, pokud je proces zpracování dokončen
• funkce PAUZA pro kontrolu stavu zpracování
• bezpečnostní spínač

---

Základní vybavení:

• fixní ochranný kryt plast
• nádoba nerez 80 l
• bezpečnostní spínač
• digitální timer
• 3 nástavce: šlehací metla standard nerez dráty, hák nerez, plochá metla nerez

---

vybavení B – nádoba 40 l + 3 nástavce pohon příslušenství, na který se nasazuje krouhač zeleniny nebo mlýnek na maso – nutno specifikovat již při objednání hnětače zesílené nástavce vozík na nádobu stírací zařízení nerezové provedení

---

--------------------------------------------------------------------------------------------

Maximální zpracovávané množství:

Nástavce

--------------------------------------------------------------------------------------------

vaječný bílek

4 l

šleh. metla

šlehačka

16 l

šleh. metla

majonéza

64 l

šleh. metla

bramborová kaše

43 kg

šleh. metla

bylinkové máslo

24 kg

plochá metla

těsto na muffins

40 kg

plochá metla

mleté maso

48 kg

plochá metla

cukrová poleva

32 kg

plochá metla

těsto kynuté/70% tekutiny

48 kg

hnětací hák

těsto kynuté/60% tekutiny

53 kg

hnětací hák

těsto kynuté/50% tekutiny

40 kg

hnětací hák

těsto piškotové

20 kg

šleh. metla