Dodavatel zrací, mrazící, chladící, pečící
a chytré multifunkční gastro techniky
Poptávky a objednávky:
Karel Svoboda, obchodní ředitel
Mobil: 777 99 11 66
Facebook Gastronox

HI CHEF - multifunkce a výroba uzenin

HI CHEF je dokonalým pomocníkem při výrobě tepelně upravených uzenin. Postup je velmi jednoduchý. Na displeji nastavíme pomalé vaření např. 72°C v jádře uzeniny a čas např. 10 minut. Následně nastavíme šokové zchlazení ve třech fázích. Spustíme HI CHEF. Po ukončení procesu vyjmeme hotovou uzeninu zchlazenou na 3°C. Tím vyhovíme i nejpřísnějším požadavkům HACCPu. Průběh práce můžeme stáhnout na flešku v podobě dat pro HACCP.

 
Kontakty
GASTRONOX s.r.o.
S. K. Neumanna 756
500 02 Hradec Králové
IČO: 077 61 830
DIČ: CZ07761830
Kontakty
Karel Svoboda, obchodní ředitel
M: 777 99 11 66
E: svoboda@gastronox.cz
Kontakty
Slávek Hamaďák, jednatel
M: 604 948 329
E: hamadak@gastronox.cz
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.